Dégustation

• Description : Cuvée millésimée de nos pommes à croquer fermentées en méthode traditionnelle.

• Température de service : 6-8 °C.

• Potentiel de garde : 2-3 ans.

Procédé

• Type de pommes : Assemblage de nos pommes traditionnelles.

• Particularités : Levures sauvages et bulles naturelles. Méthode traditionnelle, non filtré et sans sulfite ajouté. Vieillissement en fût de chêne.

Formats

• 750 ml

Taux d’alcool

• 8,4 % alc./vol.

Sucre résiduel

• 1,2 g/L