Dégustation

• Description : Cidre macéré sur marc de raisins du vignoble Les Soeurs Racines.

• Température de service : 6-8 °C.

• Potentiel de garde : 2-3 ans.

Procédé

• Type de pommes : Pommes traditionnelles.

• Particularités : Macération sur marc de melon de Bourgogne et de chardonnay. Levures sauvages et bulles naturelles. Cidre non filtré et sans sulfite ajouté.

Format

• 750 ml

Taux d’alcool :

• 7,0 % alc./vol.

Sucre résiduel :

• 4,3 g/L